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體育學(xué)科知識:《有氧、無氧工作能力》
2022-01-10 16:45:26admin

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一切運動的能量供應(yīng)過程都是由有氧代謝和無氧代謝過程以不同的比例組成。因此,運動能力又可分為有氧工作能力和無氧工作能力。代謝過程與運動能力密切相關(guān)。

需氧量:指機(jī)體為維持某種生理活動所需要的氧量。可由兩個變量決定:單位時間內(nèi)的需氧量和總的需氧量。

攝氧量:通常將單位時間內(nèi)機(jī)體能夠攝取并利用的氧量,也稱為耗氧量。攝氧量通常以每分鐘為單位計算。

一、有氧工作能力

所謂有氧工作,是指機(jī)體在氧供充足的情況下由能源物質(zhì)氧化分解提供能量所完成的工作。氧供充足是實現(xiàn)有氧工作的先決條件,也是制約有氧工作的關(guān)鍵因素。因此,單位時間內(nèi)機(jī)體的最大攝氧水平及氧利用率是評價人體有氧工作能力的重要指標(biāo)。

(一)最大攝氧量

1.概念

最大攝氧量是指人體在進(jìn)行有大量肌肉群參加的長時間劇烈運動中,當(dāng)心肺功能和肌肉利用氧的能力達(dá)到人體極限水平時,單位時間內(nèi)(通常以每分鐘為計算單位)所能攝取的氧量,也稱最大耗氧量。

它反映了機(jī)體吸入氧、運輸氧和利用氧的能力,是評定人體有氧工作能力的重要指標(biāo)之一。

2.測量方法

最大攝氧量的測量方法有直接測量法與間接測量法。間接測量法中有Astrand-Ryhmin列線圖法;Cooper實驗;Fick公式法;攝氧量峰值。

3.最大攝氧量在運動實踐中的意義

(1)最大攝氧量是評定有氧工作能力的客觀指標(biāo);

最大攝氧量是反映心肺功能的綜合指標(biāo)。大量研究結(jié)果表明,最大攝氧量水平高低是耐力性項目取得優(yōu)異成績的基礎(chǔ)和先決條件之一。

(2)最大攝氧量是評定心肺功能的指標(biāo);

(3)最大攝氧量是選材的生理指標(biāo);

最大攝氧量有較高的遺傳度,故可以作為選材的生理指標(biāo)之一。

(4)最大攝氧量是制定運動強(qiáng)度的依據(jù)。

(二)乳酸閾

1.概念

在遞增負(fù)荷運動中,血乳酸濃度隨運動負(fù)荷的遞增而增加,當(dāng)運動強(qiáng)度達(dá)到某一負(fù)荷時,血乳酸濃度會急劇增加。血乳酸出現(xiàn)急劇增加的那一點(乳酸拐點)稱為“乳酸閾”,這一點所對應(yīng)的運動強(qiáng)度即乳酸閾強(qiáng)度。它反映了機(jī)體的代謝方式由有氧代謝為主過渡到無氧代謝為主的臨界點或轉(zhuǎn)折點。

人體從事漸增負(fù)荷運動時,機(jī)體能量的供給是從有氧供能為主過渡到無氧代謝供能為主的連續(xù)過程。最大攝氧量反映了人體在運動時所攝取的最大氧量,而乳酸閾則反映了人體在漸增負(fù)荷運動中血乳酸開始積累時的最大攝氧量百分利用率,其閾值的高低是反映人體有氧工作能力的又一重要生理指標(biāo)。

2.測量方法

通常在實驗室條件下進(jìn)行漸增負(fù)荷運動(跑臺或功率自行車)試驗,通過連續(xù)測得血乳酸濃度的變化來確定乳酸閾,或通過測得運動中呼出氣體參數(shù)的變化來無損傷測定乳酸閾。

(1)乳酸閾測定

受試者在漸增負(fù)荷運動試驗中,連續(xù)采集每一級運動負(fù)荷時的血樣(一般用耳垂或指尖末梢血)測得其血乳酸值。

(2)通氣閾測定

在漸增負(fù)荷運動中,將肺通氣量變化的拐點稱為“通氣閾”。通氣閾是無損傷測定乳酸閾常用的指標(biāo)。具體方法是讓受試者在自行車功率計或跑臺上進(jìn)行漸增負(fù)荷運動,通過氣體分析儀記錄運動過程中的肺通氣量、攝氧量和二氧化碳呼出量等生理參數(shù)。

3.乳酸閾在體育運動實踐中的應(yīng)用

(1)評定有氧工作能力

最大攝氧量和乳酸閾是評定人體有氧工作能力的重要指標(biāo),二者反映了不同的生理機(jī)制。前者主要反映心肺功能,后者主要反映骨骼肌的代謝水平。

(2)制定有氧耐力訓(xùn)練的適宜強(qiáng)度

理論與實踐證明,個體乳酸閾強(qiáng)度是發(fā)展有氧耐力的最佳強(qiáng)度。

4.提高有氧工作能力的訓(xùn)練

發(fā)展有氧能力的訓(xùn)練方法主要有持續(xù)訓(xùn)練法、乳酸閾訓(xùn)練法、間歇訓(xùn)練法和高原訓(xùn)練法。

二、無氧工作能力

無氧工作能力是指運動中人體通過無氧代謝途徑提供能量進(jìn)行運動的能力。它由兩部分組成,ATP-CP分解供能和糖無氧酵解供能(乳酸能)。與有氧工作相比,無氧工作的強(qiáng)度提高,但持續(xù)時間減少。ATP-CP是無氧功率的物質(zhì)基礎(chǔ),一切短時間、高效率運動,如沖刺、短跑、投擲、跳躍和足球射門等活動能力均取決于ATP-CP供能的能力;而乳酸能則是速度耐力的物質(zhì)基礎(chǔ)。在長時間劇烈運動的開始和運動中加速過程中,無氧工作也占主導(dǎo)地位。

(一)能源物質(zhì)的儲備

1.ATP和CP的含量

人體在運動中ATP和CP的供能能力主要取決于ATP和CP含量,以及通過CP再合成ATP的能力。在極限強(qiáng)度運動中,肌肉中的ATP和CP在10秒內(nèi)就幾乎耗竭。因此,這一時期的最大輸出功率可用于評估ATP和CP的供能能力。

2.糖原含量及其酵解酶活性

糖原含量及其酵解酶活性是糖無氧酵解能力的物質(zhì)基礎(chǔ)。糖無氧酵解供能是指由肌糖原無氧分解為乳酸時釋放能量的過程,其供能能力主要取決于肌組織中糖原的含量及其酵解酶活性的高低。

(二)代謝過程的調(diào)節(jié)能力及運動后恢復(fù)過程的代謝能力

代謝過程的調(diào)節(jié)能力包括參與代謝過程的酶活性、神經(jīng)與激素對代謝的調(diào)節(jié)、內(nèi)環(huán)境變化時酸堿時平衡的調(diào)節(jié)以及各器官活動的協(xié)調(diào)等。如肌酸激酶、磷酸果糖酶等對提高ATP在合成速度及快速恢復(fù)ATP含量是十分重要的。

糖酵解產(chǎn)生的乳酸進(jìn)入血液后,對血液PH值產(chǎn)生影響。當(dāng)體內(nèi)酸度超過一定限度時,神經(jīng)細(xì)胞的興奮性降低,工作能力下降。

(三)最大氧虧積累

最劇烈運動時,需氧量大大超過攝氧量,肌肉通過無氧代謝產(chǎn)生能量造成體內(nèi)氧的虧欠,稱為氧虧。最大氧虧積累是指人體從事極限強(qiáng)度運動時(一般持續(xù)運動2~3分鐘),完成該項目運動的理論需氧量與實際耗氧量之差。許多研究發(fā)現(xiàn),最大氧虧積累是衡量機(jī)體無氧供能能力的重要指標(biāo)。短跑運動員的無氧工作能力和運動成績與最大氧虧積累高度相關(guān)。

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